A sustentabilidade é o princípio orientador que visa satisfazer as necessidades do presente sem comprometer a capacidade das gerações futuras satisfazerem as suas próprias necessidades. É uma mentalidade e um modo de vida que reconhece a interligação de toda a vida no nosso planeta e a natureza finita dos nossos recursos. Abraçar a sustentabilidade significa fazer escolhas responsáveis em todos os aspectos da vida, desde os alimentos que consumimos até aos produtos que compramos e à energia que utilizamos. Trata-se de reduzir o desperdício, conservar recursos e estar atento ao nosso impacto ambiental. A sustentabilidade não é apenas um conceito ambiental; abrange também dimensões sociais e económicas, lutando por um mundo mais equitativo e justo, onde todos tenham a oportunidade de prosperar. Em essência, a sustentabilidade é o nosso roteiro para um planeta mais saudável, comunidades mais felizes e um futuro melhor para todos.
